每一个餐饮项目在面世后，总会被其背后的公司夸得天花(huā)乱坠。又(yòu)或者是市场上一有(yǒu)好项目，就会有(yǒu)“复制+粘贴”的同类项目如雨后春笋一般层出不穷，但往往这些“复制者”不得原有(yǒu)项目的精髓，充斥着一股假冒伪劣的气息。
对于众多(duō)餐饮创业者来说，无疑是加大了他(tā)们筛选项目的困难程度。大品牌加盟费太高，又(yòu)可(kě)能(néng)被店(diàn)大欺人；小(xiǎo)品牌虽然加盟费低，但后续服務(wù)是否能(néng)跟上，品牌接受度消费者是否买单，这又(yòu)是一个大问题。
河南信阳郑女士就遇到这个让人头疼万分(fēn)的问题，自己做过服装生意，也一直想要转型做餐饮，之前关注着奶茶项目，却没有(yǒu)找到合适的店(diàn)面，实地考察过后，对奶茶加盟公司的服務(wù)十分(fēn)不满意。在朋友的推荐下考虑做冒菜，而信阳市的黄手艺冒菜市场很(hěn)壮大，对接我们招商(shāng)同事后，考虑到当地市场环境，建议郑女士试一试川小(xiǎo)喵酸菜鱼，在直营店(diàn)品尝过后，觉得这个项目有(yǒu)着成功的运营经验、口味上也符合当地饮食习惯，公司后期服務(wù)也很(hěn)完善，直接选择加盟。
