每年都有(yǒu)很(hěn)多(duō)餐饮公司诞生，同时也有(yǒu)很(hěn)多(duō)餐饮公司倒闭。这种现象非常正常，创业就是这样，成功的始终是少数，而且大部分(fēn)行业都是这样，赚钱的人一般只有(yǒu)10%-20%。餐饮公司普遍存在一种现象，那就是员工流失率高，公司骨干太少。公司的发展，离不开每位员工的努力，一个人的力量太有(yǒu)限，自己强大不算强大，只有(yǒu)团队强大才算强大。员工流失率太高，公司骨干太少，成都鼎源餐饮是如何应对的呢(ne)。
首先要正确看待员工流失问题。不管公司多(duō)大，薪资待遇多(duō)好，都存在员工流失的想象。就比如说阿里巴巴集团，平均每年离职的员工就有(yǒu)1万。每个员工都有(yǒu)自己的规划，有(yǒu)的想转行，有(yǒu)的想跳槽，也有(yǒu)的想自己创业。当然，不同公司的离职率有(yǒu)差别，只要员工流失率在一定范围内，那么就不用(yòng)过于担心，如果说员工流失率过高，这时企业高管就需要反思了。
其次是对员工进行思想教育。纵观那些大型企业，他(tā)们老板都有(yǒu)着极强的个人魅力，比如说董明珠、马云、乔布斯，虽然中小(xiǎo)企业老板没有(yǒu)他(tā)们有(yǒu)魅力，但思想教育确实管用(yòng)。公司很(hěn)多(duō)员工的阅历不够丰富，对社会的认知不够深刻，对自己的职业规划不够明确，他(tā)们本来就需要被引导。虽然是中小(xiǎo)企业老板，但或多(duō)或少都可(kě)以给员工们一些思想上的帮助，这样能(néng)让员工成長(cháng)，那么流失率也就会降下来。
最后是公司自身要成長(cháng)。如果说员工的成長(cháng)速度超过了公司，那么他(tā)的才能(néng)将得不到发挥，所以公司的骨干就会原来越少。想要减少员工流失率，增加公司骨干，公司自身就得不断的成長(cháng)，这样才能(néng)吸引到更多(duō)的人才。试想，一个公司领导的水平一般，那么手下的员工能(néng)力会强到哪儿去呢(ne)？所以公司自身的成長(cháng)是多(duō)方面的，包括了管理(lǐ)层的水平提升。
